Higonokami ist ein kleines, leichtes und langlebiges Taschenmesser mit einem einfachen, funktionalen Design, ideal für den täglichen Gebrauch. Es verfügt über eine traditionelle Klinge aus Aogami-Blaustahl, kombiniert mit einem markanten Mizushibuki-Griff aus farbbeschichtetem Metall und klarem Harz mit Wassertropfen-Effekt für besseren Halt und ein auffälliges Aussehen.
Die MizushibukiVersion besteht aus hochwertigem, traditionellem japanischem Aogami #1 Blaustahl, Warikomi-laminiert für zusätzliche Stärke und Haltbarkeit,gehärtet auf etwa 62 HRC), und bietet eine sehr feine, sanfte Schärfe. Aogami-Stahl ist eine Kohlenstoffstahllegierung, was das Higonokami ⚠️ nicht rostbeständig macht ⚠️, aber leicht nachzuschärfen ist. Dieses Messer benötigt gute Pflege und die Klinge entwickelt mit der Zeit und Nutzung eine leichte Patina. Nach dem Gebrauch spülen Sie es gut ab und trocknen es, wir empfehlen, die Klinge regelmäßig zu ölen, um die Entstehung von Rost zu verhindern. Lesen Sie mehr darüber, wie man Kohlenstoffstahlmesser und Patina pflegt, in unserem Blogbeitrag zur Messerpflege.
Das Higonokami hat kein Verriegelungssystem, es nutzt Reibung, um die Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten. Die Klinge kann aus dem Messinggriff herausgezogen werden, indem man auf den ikonischen Hebel, genannt chikiri, drückt. Während der Benutzung sollte man den Daumen auf dem Hebel halten, um zu verhindern, dass das Messer zusammenklappt.
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Die Form des Higonokami-Taschenmessers basiert auf dem Katana, was kein Zufall ist, da die Messerherstellung tief in der Samurai-Tradition verwurzelt ist. Das Messer erschien erstmals 1896 als Reaktion auf Reformen im 19. Jahrhundert, die die Herstellung von Waffen verboten, sodass Schmiede begannen, Messer herzustellen, unter anderem auch diese kleinen Taschen-Higonokamis. Das Higonokami wird von Kanekoma hergestellt, einem Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung im Schmieden von Messern. Als die Higonokamis in Miki, der Messerherstellungsmetsropole, produziert wurden, verbreiteten sie sich schnell in ganz Japan und den Vereinigten Staaten, wo sie hauptsächlich zum Anspitzen von Bleistiften verwendet wurden – nur eine der vielen Funktionen dieses vielseitigen kleinen Taschenmessers. |
Die 75mm (3″) Klingenlänge-Version des Taschenmessers wird in einer niedlichen kleinen Pappschachtel verpackt.
☝️ Fun Fact: Die kleinen vier Kanji-Zeichen auf dem Griff des Higonokami bedeuten eingetragenes Warenzeichen. Die ersten drei großen Zeichen übersetzen sich zu Higonokami (der Name des Messers), und die letzten zwei sind der Name des Herstellers (Kanekoma).
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